這主要是地域使用問題，二者都玉米的意思。corn是美式英語，maize是英式英語，平常用corn就可以了。在British English中，corn泛指一切谷物，及谷物的谷粒；在American English中，corn和maize同義，都是專指玉米。而maize在兩種英語中都是指玉米。